Usłyszałem na zakończenie Rosz Haszana, 1942, Jerozolima

Znaczeniem zwyczaju nie jedzenia orzechów w Nowy Rok jest to, że gematria (wartość liczbowa) słowa „orzech” odpowiada gematrii słowa „grzech”. I pojawia się pytanie, przecież „orzech” zgodnie z jego wartością liczbową odpowiada również słowu „dobro”?

Baal HaSulam objaśnia, że „orzech” symbolizuje Drzewo Poznania dobra i zła, a dopóki człowiek nie powróci do Stwórcy z powodu miłości, dla niego orzech oznacza „grzech”. A będąc już godnym powrotu do Stwórcy z miłości – zamienia swoje grzechy w zasługi i to, co było grzechem, zamienia się dla niego w dobro. I wtedy wolno już mu jeść orzechy.

Dlatego należy być ostrożnym i jeść tylko taki pokarm, który w żaden sposób nie sugeruje grzechu - czyli tylko owoce z Drzewa Życia. Natomiast takie owoce, których gematria  związana jest z „grzechem”, sugerują Drzewo Poznania dobra i zła.